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中邦农业部 粮食分类

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  随着食品加工业的发展,根茎类的食物可以最有效地解决粮食问题和食物的营养平衡及食物的多样性问题。

  随着农业的发展,粮食的概念应该扩大的食物,因为蔬菜、水果、食用菌、藻类等食品都是可以解决人类的食物需求。所以应该把粮食作物食物的基础,但重点应该放在食物上。

  一切能够成为人类食物的植物根茎叶花果以及能转化为人类食物的动物的物质都可以看成是食物或间接食物。

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